इतालवी टोर्टेलिनी सलाद
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
इतालवी टोर्टेलिनी सलाद
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
पास्ता
- 20 औंस चीज़ टोर्टेलिनी
सब्जियां
- 🍅 1 1/2 कप चेरी टमाटर
- 3/4 कप पीला बेल पेपर
- 1/2 कप केला पेपर रिंग्स
- 🧅 1/2 कप लाल प्याज
प्रोटीन
- 🧀 3/4 कप मोज़ारेला गोलियां
- 1 औंस पेपरोनी
चटनियां और मसाले
- 1 कप इतालवी सलाद ड्रेसिंग (दुकान से खरीदी या घर पर बनाई गई)
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ इतालवी धनिया
- 🧀 1/3 कप परमेज़न चीज़, बारीक़ पीसा हुआ
अन्य
- 1/2 कप काले जैतून
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाला पानी भरें और उबाल लाएं; टोर्टेलिनी मिलाएं और फिर से उबाल आने दें। ढक्कन हटाकर, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि टोर्टेलिनी सतह पर न तैरने लगें और भरवां गर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट। ध्यान रहे कि ज़्यादा पकाएं नहीं, वरना वे खुलने लगेंगे। ठीक से छान लें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
टमाटर, मोज़ारेला गोलियां, खीरा, बेल पेपर, पेपरोनी, केला पेपर, लाल प्याज, काले जैतून, धनिया, नमक और काली मिर्च को एक अलग कटोरे में मिलाएं, और टोर्टेलिनी में डालें।
सलाद पर इतालवी ड्रेसिंग डालें, सभी सामग्रियों को हल्के से मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से लेपित न हो जाए। सेवन से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
सेवन से पहले फिर से हिलाएं, परमेज़न चीज़ से सजाएं, और ठंडा करके परोसें। बचे हुए भोजन को फ्रिज में एयर-टाइट कंटेनर में संग्रहित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
556
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 57gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टोर्टेलिनी को अल डेंटे तक पकाना सुनिश्चित करें जिससे सलाद में खुलें नहीं।ताजा इतालवी ड्रेसिंग का उपयोग करें जिससे स्वाद अधिक गहरा हो।इस सलाद को एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है, जो रातभर मसाले लेने पर उसके स्वाद को बढ़ाता है।