इतालवी वेडिंग पास्ता बेक
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
इतालवी वेडिंग पास्ता बेक
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 12 औंस सूखे फ़ार्फ़ेले पास्ता
- 1/3 कप सामान्य-उद्देश्य वाला आटा
- 🧀 3/4 कप पीसा हुआ परमेज़न पनीर, विभाजित
- 1 कप पनको ब्रेडक्रम्स
मांस और प्रोटीन
- 1 (26-औंस) पैकेज फ्रोजन इतालवी मीटबॉल, गलाए हुए
ताज़ी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ
- 2 डंठल सेलरी
- 3 कली लहसुन, कटा हुआ
- 5 कप कटी हुई गोभी या बेबी पालक
- 3 बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी अजवाइन, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी धनिया
तरल पदार्थ और तेल
- 🧈 4 बड़े चम्मच मक्खन, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 (32 औंस) कार्टन कम-सोडियम चिकन ब्रोथ
मसाले
- 1/2 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
चरण
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गर्म करें और 3-क्वार्ट के बेकिंग डिश को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का लेपित करें।
एक बड़े पॉट में पानी उबालें और पास्ता लगभग 10 मिनट तक अधिकतर पका हुआ होने तक पकाएं। छान लें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
उसी पॉट में मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन और जैतून का तेल गर्म करें। सेलरी डालें और ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक लगभग 7 मिनट पकाएं।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
सब्जी के मिश्रण पर आटा छिड़कें और 1 मिनट तक पकाएं।
चिकन ब्रोथ को धीरे-धीरे मिलाते हुए डालें। उबाल लाएं और थोड़ा सा गाढ़ा होने तक लगभग 60 सेकंड तक पकाएं।
1/2 कप परमेज़न पनीर मिलाएं।
गोभी या पालक को पॉट में मिलाएं और नरम होने तक लगभग 1 मिनट तक हिलाएं।
पके हुए पास्ता, मीटबॉल, 2 बड़े चम्मच अजवाइन, काली मिर्च, और नमक को सब्जी के मिश्रण के साथ मिलाएं और तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
टॉपिंग तैयार करें: बचे हुए मक्खन को पिघलाएं, पनको ब्रेडक्रम्स और बचे हुए परमेज़न पनीर के साथ मिलाएं। कैसरोल पर छिड़कें।
पूर्वगर्म ओवन में 20 मिनट तक सुनहरा और गर्म होने तक बेक करें।
परोसने से पहले 10 मिनट तक खड़ा करें और पुदीना और बचे हुए अजवाइन से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
570
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 34gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए फ्रोजन मीटबॉल का उपयोग करें।पनको ब्रेडक्रम्स को पिघले हुए मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएं जिससे टॉपिंग अतिरिक्त खस्ता हो।सबसे अच्छी बनावट के लिए तुरंत परोसें या फ्रिज में 3 दिनों तक संग्रहित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।