एक बर्तन में पानी उबालें; वर्मिसेली नूडल्स डालें। नूडल्स को साफ़ और नरम होने तक 10 से 12 मिनट तक पकाएं। एक चलनी में नूडल्स को छानें; 10 मिनट के लिए छोड़ दें। ठंडे पानी से नूडल्स को धोएं। नूडल्स को 2 से 3 बार काटें।

मध्यम-उच्च आंच पर एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गर्म करें; बीफ, लहसुन, नमक और काली मिर्च को बीफ पके तक भूनें, 3 से 4 मिनट। बीफ को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

उसी कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गर्म करें; प्याज, नमक और काली मिर्च को थोड़ा नरम होने तक भूनें, 2 से 3 मिनट। प्याज को बीफ में मिलाएं।

उसी कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गर्म करें; गाजर, नमक और काली मिर्च को थोड़ा नरम होने तक भूनें, 2 से 3 मिनट। गाजर को बीफ मिश्रण में मिलाएं।

उसी कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गर्म करें; हरी प्याज, नमक और काली मिर्च को थोड़ा नरम होने तक भूनें, लगभग 1 मिनट। हरी प्याज को बीफ मिश्रण में मिलाएं।

नूडल्स को बीफ मिश्रण के साथ मिलाएं।