जैक-ओ'-लैंटर्न भरी हुई शिमला मिर्च
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
जैक-ओ'-लैंटर्न भरी हुई शिमला मिर्च
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
तेल
- 1 चम्मच जैतून का तेल
सब्जियाँ
- 🍊 4 बड़े नारंगी शिमला मिर्च
प्रोटीन
- 🥩 1 पाउंड भूरा गोश्त
मसाले
- 🧂 2 चम्मच कोशर नमक
- 🧂 ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 3 चुटकी लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
झार और सुगंधित
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
- ⅓ कप पतली कटी हरी प्याज़
डेयरी
- 🧈 2 चम्मच नमकीन मक्खन, पिघला हुआ
- 🧀 1 कप कटा हुआ तीखा चेडर पनीर
चटनी
- 2 चम्मच केचप
अनाज
- 1 कप पका हुआ चावल
सॉस
- 2 कप स्वादिष्ट टमाटर सॉस, गरम
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर प्रीहीट करें, और एक बेकिंग डिश को जैतून के तेल से तेल लगाएं।
एक छोटे चाकू का उपयोग करके हर शिमला मिर्च के सबसे चपटे हिस्से पर आँखें, नाक और मुँह काटें, बिल्कुल जैसे कि जैक-ओ'-लैंटर्न। ऊपरी हिस्से को हटाएं और अंदर से किसी भी बीज और झिल्ली को साफ़ करें। बेकिंग डिश में रखें।
एक कटोरे में भूरा गोश्त, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, वर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन, हरी प्याज़, पिघला हुआ मक्खन, केचप, चेडर पनीर और चावल को अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को समान रूप से शिमला मिर्च में भरें और शिमला मिर्च के ऊपरी हिस्से से ढकें।
बेकिंग डिश को ढीले ढंग से फॉयल से लपेटें, एक बेकिंग ट्रे पर रखें और प्रीहीट किए हुए ओवन के ऊपरी केंद्र में 1 घंटे के लिए बेक करें।
फॉयल को हटाएं और शिमला मिर्च को नरम और भूरा गोश्त पकने तक ओवन में 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
भरी हुई शिमला मिर्च को कुछ चम्मच गरम टमाटर सॉस पर रखें। तुरंत परोसें और ओर सॉस के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
613
कैलोरी
- 29gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 46gवसा
💡 टिप्स
शिमला मिर्च को पहले से तैयार करके फ्रिज में स्टोर करें ताकि तैयारी का समय बचे।आप भूरे गोश्त की जगह टर्की या प्लांट-आधारित प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं।पप्रिका और सुखी धनिया डालने से स्वाद बढ़ सकता है।गरमा-गरम लहसुन की रोटी के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।