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जैन का डार्क चॉकलेट स्वर्ल पाउंड केक

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • केक आधार

    • 🧈 1 ½ कप अनिम्नीकृत मक्खन, कमरे के तापमान पर
    • 🧀 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर
    • 🧂 3 कप सफेद चीनी
    • 1 ½ छोटी चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
    • 1 ½ छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🧂 1 छोटी चम्मच नमक
    • 🧂 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🥚 6 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
    • 3 कप केक आटा
  • घुमाव

    • ⅓ कप मीठा नहीं कोकोआ पाउडर

चरण

1

ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गर्म करें। 10-इंच के ट्यूब पैन को ग्रीस लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें।

2

एक कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और क्रीम चीज़ को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं। फिर 3 से 4 मिनट तक फुलाने तक चीनी मिलाएं।

3

बादाम एक्सट्रैक्ट, वेनिला एक्सट्रैक्ट, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। 2 अंडे और 1 कप आटा बारी-बारी से मिलाएं, जब तक सभी अंडे और आटा मिश्रित न हो जाएं। बैटर चिकना होने तक मिलाएं।

4

2 कप बैटर को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें और कोकोआ पाउडर मिलाकर चॉकलेट बैटर बनाएं।

5

तैयार पैन में सादे बैटर का आधा हिस्सा डालें, फिर आधा चॉकलेट बैटर डालें, और एक चाकू से हल्के से घुमाएं। शेष बैटर के साथ दोहराएं।

6

मध्य शेल्फ पर लगभग 90 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ नहीं आती।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

636

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 80g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 33g
    वसा

💡 टिप्स

चिकना बैटर प्राप्त करने के लिए कमरे के तापमान पर सामग्री का उपयोग करें।अगले 3 महीनों तक अतिरिक्त पाउंड केक स्लाइस को एयरटाइट बैग में फ्रीज़ करें।सुंदर मार्बल प्रभाव के लिए बैटर को हल्के से घुमाएं, बिना परतों को मिलाए।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।