जीनी का फलफेल
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
जीनी का फलफेल
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
प्रोटीन
- 1 (19 औंस) गरबांजो बीन्स का डिब्बा, धोकर और निचोड़कर
सब्जियाँ और जड़ी बूटियाँ
- 🧅 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
- 1 ½ बड़े चम्मच ताजा किया हुआ धनिया
- 1 चम्मच सुखा हुआ अजवाइन
मसाले और मसालेदार
- 2 चम्मच जमीनी जीरा
- ⅛ चम्मच जमीनी हल्दी
- 🧂 ¾ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच कटा हुआ काली मिर्च
बेकिंग
- ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप महीन सूखे ब्रेड क्रम्ब्स
तेल
- 1 गैलन तलने के लिए वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में गरबांजो बीन्स को पीसें। प्याज, लहसुन, धनिया, अजवाइन, जीरा, हल्दी, बेकिंग पाउडर, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और मिर्च मिलाएँ। आवश्यकता पड़ने पर अपने हाथों का उपयोग करें। मिश्रण को 1 1/2 इंच की गेंदों में ढालें; आपको 18 से 24 गेंदें मिलनी चाहिए। यदि मिश्रण ठीक से नहीं जमता है, तो पानी मिलाएँ।
डीप फ्रायर में तेल को 375°F (190°C) तक गर्म करें। गर्म तेल में गेंदों को सावधानी से गिराएँ और भूरा होने तक तलें। यदि भारी स्किलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो आवश्यकता के अनुसार गर्मी समायोजित करें और समान भूरापन के लिए अक्सर पलटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
317
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
पूरा भोजन के लिए पिटा में सलाद, टमाटर और त्ज़ात्ज़ीकी या तहिनी सॉस के साथ परोसें।यदि मिश्रण बहुत सूखा है तो थोड़ा पानी मिलाएँ।जलने या असमान तलने से बचने के लिए तेल के तापमान का करीबी मॉनिटर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।