कुकपाल AI
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जूसी रोस्टेड चिकन

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍗 1 (3 पाउंड) पूरा चिकन, गिबलेट्स हटाएं

  • मसाले

    • 🧅 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर, या स्वाद के अनुसार

  • डेयरी

    • 🧈 ½ कप मक्खन

  • सब्जियां

    • 🥬 1 डंठल सेलरी, पत्ते हटाएं

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।

2

चिकन को एक रोस्टिंग पैन में रखें और अंदर-बाहर प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च से उदारतापूर्वक सीजन करें।

3

चिकन के अंदर 3 बड़े चम्मच मक्खन रखें और चिकन के बाहर बचे हुए मक्खन को छोटे-छोटे टुकड़ों में लगाएं।

4

सेलरी को 3 या 4 टुकड़ों में काटें और चिकन के अंदर रखें।

5

चिकन को ओवन में खुला बेक करें जब तक कि हड्डी पर मांस पिंक नहीं रहता और रस साफ नहीं आते। आंतरिक तापमान को चेक करने के लिए इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें, जो 165 डिग्री F (74 डिग्री C) के आसपास होना चाहिए, लगभग 1 घंटा 15 मिनट।

6

चिकन को ओवन से निकालें, ड्रिपिंग्स से बास्ट करें और सर्व करने से पहले लगभग 30 मिनट के लिए एल्यूमीनियम फॉइल से ढककर आराम दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

423

कैलोरी

  • 31g
    प्रोटीन
  • 1g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 32g
    वसा

💡 टिप्स

समान रूप से पकाने के लिए रोस्ट करने से पहले चिकन को पूरी तरह से डिफ्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें।सटीक पकाने के परिणाम के लिए इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।फॉइल के नीचे चिकन को आराम देने से यह रसीला और कोमल बना रहता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।