कलबी (मारिनेड वाली बीफ़ शॉर्ट रिब्स)
लागत $40, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $40
कलबी (मारिनेड वाली बीफ़ शॉर्ट रिब्स)
लागत $40, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $40
सामग्रियां
मारिनेड
- 🍚 ¾ कप सफेद चीनी
- ¾ कप सोया सॉस
- ¼ कप तिल का तेल
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 🧅 3 हरी प्याज, कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
प्रोटीन
- 🍖 5 पाउंड बीफ़ शॉर्ट रिब्स
चरण
सफेद चीनी को सोया सॉस के साथ मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
तिल के तेल, कटा हुआ लहसुन, कटी हुई हरी प्याज, और तिल के बीज को सोया सॉस मिश्रण में फेंट लें।
बीफ़ शॉर्ट रिब्स को एक बड़े सील करने वाले बैग में रखें और मांस पर मारिनेड डालें। सील करें और 8 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।
आउटडोर ग्रिल को मध्यम गर्मी पर पूर्व गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।
रिब्स को बैग से निकालें और मारिनेड को छोड़ दें।
पूर्व गरम ग्रिल पर रिब्स को तब तक ग्रिल करें जब तक कि वे सख्त, केंद्र में ग्रे न हों, और आंतरिक तापमान 160°F (70°C) तक न पहुंच जाए, लगभग 15 मिनट प्रति तरफ।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
995
कैलोरी
- 39gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 80gवसा
💡 टिप्स
रिब्स को अधिकतम स्वाद के लिए रातभर मारिनेड में रखें।ग्रिल को ठीक से पूर्व गरम करना सुनिश्चित करें ताकि चिपकने से बचा जा सके।पारंपरिक कोरियाई भोजन के लिए इसे तुलसी चावल या किमची के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।