केले और कीनुआ सलाद
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
केले और कीनुआ सलाद
लागत $12, सेव करें $8
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- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
अनाज/सब्जी
- 💧 2 कप पानी
- 1 कप कीनुआ
- 10 केले की पत्तियाँ, छोटे टुकड़ों में काटी हुई
ड्रेसिंग
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच डिजन मस्टर्ड
- 🧄 1 बड़ी लहसुन की कली, कुचली हुई
- 1 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
- 🧂 ½ छोटा चम्मच समुद्री नमक
टॉपिंग
- 🥜 1 कप पेकन नट्स
- 1 कप कूरंट्स
- 🧀 ¾ कप पिसा हुआ फेटा पनीर
चरण
एक पैन में पानी उबालें; कीनुआ मिलाएं।
धीमी आंच पर लाएं, पैन को ढकें, और पानी पूरी तरह से सोख लेने तक पकाएं, लगभग 12 मिनट।
पैन को आंच से हटाएं, 5 मिनट के लिए ढका रहने दें। ढक्कन हटाएं; कीनुआ को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में केले डालें।
एक अलग कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, डिजन मस्टर्ड, लहसुन, मिर्च, और नमक मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक यह पानी में मिल न जाए; केले पर छिड़कें।
ठंडे कीनुआ, पेकन, कूरंट्स, और फेटा पनीर को ड्रेस किए हुए केले में मिलाएं; मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
439
कैलोरी
- 11gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
ड्रेसिंग के साथ केले की पत्तियों को मसाज करें ताकि वे नरम और स्वादिष्ट हों।पेकन को टोस्ट करें ताकि वे कुरकुरे और सुगंधित हों।आप कूरंट्स को सूखे क्रेनबेरी या किशमिश से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।