कुकपाल AI
recipe image

केटो टोर्टिल्ला

लागत $5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 🌰 1 कप बादाम का आटा
    • 3 बड़े चम्मच नारियल का आटा
    • 2 छोटे चम्मच ज़ैन्थन गम
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 1 चुटकी नमक

  • गीले सामग्री

    • 2 छोटे चम्मच सेब सिरका
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 💧 3 बड़े चम्मच पानी
    • खाना पकाने का स्प्रे

चरण

1

एक फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में बादाम का आटा, नारियल का आटा, ज़ैन्थन गम, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाने के लिए पल्स करें। मिश्रण में सेब सिरका डालें और चिकना होने तक मिलाएं। एक छोटे कटोरे में अंडा और पानी फेंटें; फिर इसे एक-एक बड़े चम्मच करके फ़ूड प्रोसेसर में मिलाएं, जब तक कि चिपचिपा गेंद न बन जाए।

2

बदाम के आटे से छिड़के हुए सतह पर गेंद को रखें और नरम होने तक 2 मिनट तक गूंथें। गेंद को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 10 मिनट के लिए रख दें।

3

गेंद को 8 बराबर बराबर भागों में विभाजित करें; प्रत्येक गेंद को 5 इंच के डिस्क में दो पत्रकों के बीच में रोल करें।

4

एक लोहे के स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें और खाना पकाने के स्प्रे से तेल लगाएं। स्किलेट में डिस्क को 5 सेकंड के लिए रखें; तुरंत चम्मच से पलटें, और हल्का सुनहरा होने तक 40 सेकंड तक पकाएं। फिर पलटें और 40 सेकंड तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

118

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

समान रोलिंग के लिए, चिपकने से रोकने के लिए पत्रक का उपयोग करें।टोर्टिल्ला को स्किलेट में ज़्यादा देर न रखें या वे बहुत भुन सकते हैं।बचे हुए टोर्टिल्ला को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।