किमची स्टू
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $12
किमची स्टू
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥬 200 ग्राम अच्छी तरह से किण्वित किमची
- 🥓 150 ग्राम पोर्क बेली
- 🍢 1 ब्लॉक टोफू (लगभग 300 ग्राम, चौकोर में कटे हुए)
शोरबा
- 10 एंकोवीज़
- 🌿 एक टुकड़ा कोम्बू समुद्री शैवाल
- 💧 4 कप पानी
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
- 1 छोटा चम्मच सोयाबीन पेस्ट
चरण
1
किमची को उचित आकार में काटें और तैयार करें।
2
शोरबा तैयार करने के लिए 10 मिनट तक एंकोवीज़ और कोम्बू समुद्री शैवाल उबालें।
3
एक गरम पॉट में पोर्क बेली को हल्का सा भूनें।
4
किमची को पॉट में डालें और साथ में भूनें, फिर शोरबा डालें।
5
लाल मिर्च पाउडर, बारीक कटा हुआ लहसुन और सोयाबीन पेस्ट मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं।
6
टोफू डालें और धीमी आंच पर इसे 10 मिनट और उबालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
किमची जितनी अधिक किण्वित होगी, स्टू का स्वाद उतना ही समृद्ध होगा।मिर्च पाउडर की मात्रा को अपनी पसंदानुसार समायोजित करके तीखापन नियंत्रित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।