किमची स्टू
लागत $10, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
किमची स्टू
लागत $10, सेव करें $6
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- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 200 ग्राम पोर्क (गर्दन हिस्सा सुझाव)
- 1.5 कप किमची (खट्टा)
शोरबा सामग्री
- 4 कप पानी
- 1/2 टेबलस्पून सोयाबीन पेस्ट
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
चरण
पोर्क को पॉट में डालकर हल्का फ्राई करें ताकि थोड़ा फैट निकल जाए।
पोर्क के साथ कटे हुए किमची को हल्का फ्राई करें।
4 कप पानी डालें, और सोयाबीन पेस्ट व लाल मिर्च पाउडर डालें।
जब शोरबा उबलने लगे, तो सोया सॉस और लहसुन का पेस्ट डालें।
गैस धीमी करें और सामग्री को 20-30 मिनट तक पकाएं जब तक वे मुलायम न हो जाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
300
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
खट्टा किमची इस्तेमाल करने से स्टू का स्वाद बेहतर होता है।अगर आप अधिक गहराई वाला स्वाद चाहते हैं, तो एंकोवी या समुद्री शैवाल का शोरबा इस्तेमाल करें।अगर स्टू बहुत गाढ़ा लगे, तो पानी मिलाकर स्थिरता को सुधारें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।