किम की प्राइम रिब
लागत $40, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $40
किम की प्राइम रिब
लागत $40, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $40
सामग्रियां
मांस
- 5 पाउंड पसली भुनाव
सॉस और मसाले
- 🥢 ¼ कप सोया सॉस
- ¼ कप वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच भूरा सॉस
मसाले और सजावट
- ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- प्याज नमक
तरल
- 💧 1 ½ कप पानी
चरण
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) तक पहले से गरम करें।
एक मध्यम कटोरे में, सोया सॉस, वर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, प्याज नमक, भूरा सॉस और पानी मिलाएं। रोस्ट को एक रोस्टिंग पैन में, पसलियों की तरफ से नीचे रखें, और रोस्ट में गहरे छेद करने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें। मैरिनेड को रोस्ट पर डालें। एक बास्टर का उपयोग करके, मैरिनेड को आपके द्वारा चाकू से बनाए गए छेदों में और पूरे रोस्ट पर कई बार डालें।
लगभग 1 घंटे तक बेक करें। (नोट: छोटे रोस्ट के लिए 40 से 45 मिनट तक बेक करें ताकि यह सूख न जाए।)
रोस्ट को ओवन से निकालें और ओवन के तापमान को 200 डिग्री F (95 डिग्री C) तक कम करें।
जब ओवन 200 डिग्री F (95 डिग्री C) तक पहुंच जाए, तो रोस्ट को ओवन में वापस रखें और हर पाउंड के लिए 18 से 22 मिनट तक पकाना जारी रखें, या जब तक कि आंतरिक तापमान 145 डिग्री F (65 डिग्री C) तक न पहुंच जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
614
कैलोरी
- 51gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 42gवसा
💡 टिप्स
सुनिश्चित करें कि आप मांस का तापमान मापने के लिए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।ओवन से निकालने के बाद रोस्ट को कम से कम 10-15 मिनट तक आराम करने दें जिससे कि यह ज्यादा रसीला हो।आप मैरिनेड में रोजमेरी या अजवाइन की एक झलक जोड़कर स्वाद को बढ़ा सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।