कुकपाल AI
recipe image

क्नैक (स्वीडिश टॉफी कैंडी)

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • कैंडी आधार

    • ¾ कप हल्का मोलासेस
    • 🥛 ¾ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
    • 🧂 ¾ कप सफेद चीनी
    • 🍫 2 चम्मच अनस्वीटेड कोको पाउडर
    • 🌰 ¼ कप कटे हुए बादाम
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

एक बर्तन में मोलासेस, क्रीम, चीनी और कोको पाउडर मिलाएं; उबाल आने तक पकाएं।

2

मिश्रण को 251°F (122°C) तक गरम करें, या जब तक कि सिरप की थोड़ी मात्रा ठंडे पानी में गिराने पर एक मजबूत लेकिन लचीली गेंद न बन जाए, लगभग 30 से 40 मिनट।

3

बर्तन को गर्मी से हटाएं और बादाम और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।

4

कैंडी को छोटे कागज के कैंडी कप में चम्मच से भरें।

5

कमरे के तापमान पर ठंडा करें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

43

कैलोरी

  • 0g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

सटीक तापमान माप के लिए कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें।आप बादाम को अन्य नट्स से बदल सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं अगर आप नट-फ्री वर्जन चाहते हैं।तैयार कैंडी को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि उनका टेक्सचर और ताजगी बनी रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।