कोमात्सुना ओहिताशी (जापानी सरसों पालक)
लागत $2, सेव करें $3
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $2
कोमात्सुना ओहिताशी (जापानी सरसों पालक)
लागत $2, सेव करें $3
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $2
सामग्रियां
जंगली सब्ज़ियाँ
- कोमात्सुना 200 ग्राम (2 गड्डी)
मसाले
- 🧂 सोया सॉस 1 बड़ा चमचा
- मिरिन 1 छोटा चमचा
- दाशी 50 मिली
चरण
1
कोमात्सुना को अच्छी तरह से धोएं और जड़ों को हटा दें।
2
पानी को उबालें और कोमात्सुना को 30 सेकंड से 1 मिनट तक उबालें।
3
उबले हुए कोमात्सुना को ठंडे पानी में डालें, रंग बनाए रखें, हल्के से निचोड़ें, और 3-4 सेमी लंबाई में काटें।
4
एक बाउल में दाशी, सोया सॉस और मिरिन मिलाएं। कोमात्सुना को डालें और हल्के से चलाएं।
5
करीब 10 मिनट तक इसे स्वाद समाने दें और फिर तैयार है।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
35
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 दिन तक रख सकते हैं।स्वाद बढ़ाने के लिए चाहें तो कात्सुओबुशी फ्लेक्स डालें।जरूरत हो तो रेडीमेड डाशी पाउडर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।