Kombu Dashi
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 0 परोसतों की संख्या
- $2.5
Kombu Dashi
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 0 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
Seaweed
- 15g dried kombu
Liquid
- 💧 500ml water
चरण
1
Wipe the kombu gently with a dry cloth to remove any dirt, and cut it into 3cm squares.
2
Place the kombu and water in a pot and let it soak for about 1 hour.
3
Heat the pot on low heat, allowing the umami to slowly release. Remove the kombu when small bubbles start to form around the edges of the pot.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
5
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
Use high-quality kombu for better flavor.Store leftover dashi in the fridge for up to 3 days.You can use kombu dashi as a base for soups, stews, or sauces.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।