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कोरियाई फ्राइड चिकन सॉस

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • चटनी और स्वादिष्ट पदार्थ

    • ½ कप केचप
    • 2 हरी प्याज, कटी हुई
    • 4 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 🍋 1 नींबू, रस निकाला हुआ, या स्वादानुसार अधिक
    • 🍯 2 बड़े चम्मच शहद
    • 1 बड़ा चम्मच मिर्च-लहसुन की चटनी (जैसे संबल), या स्वादानुसार
    • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स, या स्वादानुसार
    • ½ छोटा चम्मच ताजा पिसी काली मिर्च, या स्वादानुसार
    • 💧 ¼ कप पानी, या आवश्यकतानुसार
    • 🧂 1 चुटकी नमक, या स्वादानुसार

चरण

1

एक सॉसपैन में मध्य-उच्च ताप पर केचप, हरी प्याज, लहसुन, नींबू का रस, शहद, मिर्च-लहसुन की चटनी, लाल मिर्च के फ्लेक्स और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं; इच्छित सॉस की स्थिरता तक पहुँचने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

2

सॉस को उबाल लाने दें; तापमान को मध्यम-कम पर कम करें, और गाढ़ा होने तथा स्वाद के मिश्रण तक धीमी आँच पर पकाएँ, लगभग 5 मिनट।

3

कमरे के तापमान पर ठंडा करें और नमक से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

50

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 13g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक प्रामाणिक स्वाद के लिए, कोरियाई मिर्च के फ्लेक्स या पेस्ट का उपयोग करने का प्रयास करें।इच्छित सॉस की मोटाई के आधार पर पानी को समायोजित करें।इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।