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लैवेंडर शॉर्टब्रेड कुकीज़

लागत $5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • मक्खन और चीनी

    • 🧈 1 ½ कप मुलायम मक्खन
    • 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी
    • 🧂 ¼ कप छनी हुई पाउडर चीनी

  • जड़ी-बूटियाँ और स्वाद

    • 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा लैवेंडर
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना पत्ते
    • 🍋 1 छोटा चम्मच निकाली हुई नींबू की छाल

  • सूखे सामग्री

    • 🌾 2 ½ कप सामान्य आटा
    • ½ कप कॉर्नस्टार्च
    • 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक

चरण

1

एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, सफेद चीनी और पाउडर चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। लैवेंडर, पुदीना और नींबू की छाल मिलाएं। आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक को मिलाएं; बटर में अच्छी तरह से मिलाएं। आटे को दो गोलों में विभाजित करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और लगभग 1 इंच मोटा करें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें, लगभग 1 घंटा।

2

ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। थोड़े आटे वाली सतह पर, आटे को 1/4 इंच मोटाई तक रोल करें। कुकी कटर्स का उपयोग करके आकार में काटें। कुकी स्टैम्प भी इन पर अच्छी तरह काम करेंगे। कुकी शीट पर रखें।

3

पहले से गरम ओवन में 18 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज़ के किनारे पर भूरे रंग का न आ जाए। कुछ मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करें फिर तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

186

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 19g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

आटे को ठंडा करने से बेक करते समय कुकीज़ का आकार बना रहता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए, बेक करने से पहले ऊपर से हल्का चीनी छिड़कें।ताजगी बनाए रखने के लिए कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।