सभी सामग्री इकट्ठा करें, ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें, और एक बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी उबाल लें। स्पेगेटी डालें, और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे होने तक पकाएं। छान लें, और तैयार बेकिंग डिश में रखें।

एक मध्यम सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। आटा मिलाएं। चिकन ब्रोथ और दूध मिलाएं। उबाल आने तक पकाएं और हिलाएं। लगभग 1 1/3 कप परमेज़ान पनीर मिलाएं, और गर्मी से हटा दें।

चिकन ब्रोथ मिश्रण और टर्की को स्पेगेटी के साथ मिलाएं। बचे हुए पनीर से ऊपरी सतह ढक दें।

पहले से गरम किए गए ओवन में 1 घंटे तक बेक करें, जब तक कि सतह हल्का भूरा न हो जाए।