कुकपाल AI
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नींबू फ्लफ स्नैक केक

लागत $12, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • केक

    • 1 3/4 कप आटा
    • 1 1/2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 3/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
    • 1 1/4 कप सफेद चीनी
    • 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका
    • 🧈 16 बड़े चम्मच नमक रहित मक्खन
    • 2/3 कप खट्टा क्रीम
    • 🍋 10 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 🧀 6 औंस क्रीम चीज़

  • फ्रॉस्टिंग और ग्लेज़

    • 🧂 3 3/4 कप पाउडर चीनी
    • 1/3 कप फ़्विपिंग क्रीम
    • 🥛 2 बड़े चम्मच पूरा दूध
    • 1 1/2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और एक 9-इंच के वर्गाकार बर्तन को कुकिंग स्प्रे और पार्चमेंट पेपर के साथ तैयार करें।

2

आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। अलग बाउल में: चीनी और नींबू के छिलके को रगड़ें।

3

मक्खन को नींबू-चीनी मिश्रण के साथ बीट करें, एक-एक करके अंडे डालें। बारी-बारी से सूखे सामग्री, खट्टा क्रीम और नींबू का रस मिलाएं।

4

तैयार बैटर को बर्तन में फैलाएं और 25-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि हल्का स्प्रिंगी न हो। पूरी तरह से ठंडा होने दें।

5

फ्रॉस्टिंग के लिए: क्रीम चीज़ और मक्खन को बीट करें, धीरे-धीरे पाउडर चीनी मिलाएं। फ़्विपिंग क्रीम, नींबू का रस और नमक मिलाएं।

6

ठंडे केक पर फ्रॉस्टिंग करें, 1-2 घंटे के लिए फ्रीज़ करें। 12 आयताकार टुकड़े काटें।

7

ग्लेज़ तैयार करें दूध, वेनिला, पाउडर चीनी और नींबू के रस के साथ। हर एक केक पर ग्लेज़ लगाएं और ठंडा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

709

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 96g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 35g
    वसा

💡 टिप्स

फ्रॉस्टिंग से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि पिघलने से बचा जा सके।काटने से पहले केक को फ्रीज़ करने से साफ़ किनारे मिलते हैं।अपनी पसंद के अनुसार ग्लेज़ की स्थिरता के लिए दूध घटाएं या बढ़ाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।