कुकपाल AI
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नींबू जैतून तेल का केक

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 3/4 कप आम परिष्कृत आटा
    • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 3/4 चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 🥚 3 बड़े अंडे
    • 1 1/4 कप चीनी
    • 3/4 कप जैतून का तेल
    • 1/2 कप सादा पूर्ण दूध यूनानी दही
    • 2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का छिलका
    • 1/4 कप नींबू का रस
    • 1 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1/2 चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट

  • चीनी का मढ़वा

    • 1 कप पाउडर चीनी
    • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को हल्के से ग्रीज करें, नीचे पर्चमेंट पेपर से ढक दें, फिर पर्चमेंट को हल्के से ग्रीज करें। स्प्रिंगफॉर्म पैन को एक बेकिंग शीट पर रखें।

2

आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ छानें। अलग रखें।

3

एक बड़े कटोरे में मध्यम-उच्च गति पर अंडे, चीनी और नमक को 1 मिनट तक मिलाएं। मिक्सर को कम गति पर चलाते हुए धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें और पूरी तरह से मिलाएं। दही, नींबू का छिलका, नींबू का रस, वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट डालें और पूरी तरह से मिलाएं।

4

आटे के मिश्रण को डालें और जब तक सिर्फ मिला न हो तब तक मिलाएं। तैयार पैन में बेटर डालें।

5

पूर्व-गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक का ऊपरी हिस्सा हल्के से स्पर्श करने पर वापस न आ जाए, 65 से 75 मिनट। केक को 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें, फिर पैन के किनारों को खोलें, और एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटा दें।

6

चीनी के मढ़वे के लिए, एक कटोरे में पाउडर चीनी, नींबू का रस और जैतून का तेल को चिकना होने तक मिलाएं। अगर मढ़वा बहुत गाढ़ा है तो थोड़ी मात्रा में नींबू का रस या पानी डालें; यदि बहुत पतला है, तो धीरे-धीरे अधिक पाउडर चीनी डालें। ठंडे केक पर मढ़वा डालें और सेवन से पहले थोड़ी देर सूखने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

343

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 45g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छा स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल उपयोग करें।केक को सेवन से पहले एक दिन पहले बेक करें क्योंकि स्वाद पकने के बाद बढ़ते हैं।आप चीनी के मढ़वे में नींबू के रस को पानी से बदल सकते हैं जिससे मढ़वा हल्का हो जाए।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।