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हल्का चिकन और डमलिंग्स

हल्का चिकन और डमलिंग्स

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 मिनट
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सूप आधार

    • 1 (10.75 औंस) कम वसा वाला चिकन सूप
    • 1 (14.5 औंस) कम वसा, कम सोडियम वाला चिकन ब्रोथ
    • 🥛 ½ कप दूध
  • चिकन मिश्रण

    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
    • 🧅 ¼ कप कटा हुआ प्याज
    • ½ कप कटी हुई शलजम
    • 🍗 3 चमड़ी रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट - पट्टियों में काटे हुए
    • 1 छोटा चम्मच शलजम के बीज
    • काली मिर्च स्वादानुसार
  • डमलिंग्स

    • 🌾 1 कप छाना हुआ सामान्य आटा
    • 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • 🥛 ½ कप दूध
    • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

चरण

1

एक बड़े सॉसपैन या डच ओवन में, क्रीम ऑफ़ चिकन सूप, चिकन ब्रोथ और दूध को अच्छी तरह से मिलाएं। मध्यम आंच पर सिमर करें।

2

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। चिकन स्ट्रिप्स, प्याज और शलजम डालें। तब तक सॉटे करें जब तक चिकन पक न जाए और प्याज नरम न हो जाए। चिकन मिश्रण को सूप के बर्तन में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह मिलाएं। आंच को कम करें और 30 से 45 मिनट के लिए सिमर करें। शलजम के बीज और काली मिर्च से स्वाद दें।

3

डमलिंग्स बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, ½ कप दूध और 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं। इसे सूखे सामग्री में डालें, बस नम होने तक मिलाएं।

4

डमलिंग्स के मिश्रण को चम्मच से सिमरिंग सूप में डालें। बर्तन को ढकें और उबाल लाएं। 12 से 15 मिनट तक बिना झांके सिमर करें।

5

कटोरों में भरें और गरम परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

393

कैलोरी

  • 28g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 डमलिंग्स पकते समय ढक्कन न खोलें, ठीक से पकाने के लिए भाप बनाए रखना जरूरी है।प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए सामान्य आटे की जगह पूर्ण दाने वाले आटे का प्रयोग करें।मीठा संतुलित करने के लिए साइड सलाद के साथ परोसें।