लिथुआनियाई Šaltibarščiai (ठंडा चुकंदर सूप)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 24 मिनट
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
लिथुआनियाई Šaltibarščiai (ठंडा चुकंदर सूप)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 24 मिनट
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 🥛 1 क्वार्ट छाछ
- 1 पाउंड चुकंदर, छिलका उतारकर और कटा हुआ
- 🥒 1 बड़ा अंग्रेजी खीरा - छिलका उतारकर, चौथाई करके कटा हुआ
- 1 गुच्छा ताजी सोंफ, कटा हुआ
- ¼ कप कटा हुआ प्याज ग्रास
चरण
अंडों को एक सॉसपैन में एक परत में रखें और 1 इंच पानी से ढक दें। सॉसपैन को ढकें और उबाल आने तक लाएं। गर्मी से हटाएं और 15 मिनट के लिए गर्म पानी में छोड़ दें। फिर छानें और ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में धोएं।
अंडे छीलें और काटें; एक बड़े कटोरे में रखें। छाछ, चुकंदर, खीरा, सोंफ और प्याज ग्रास डालें; सावधानी से मिलाएँ।
परोसने से पहले 24 घंटे फ्रिज में ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
115
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 शीतल मौसम में सबसे अच्छा स्वाद और ताजगी प्रभाव के लिए सूप को ठंडा करके परोसें।सूप को गरम उबले हुए यूकॉन गोल्ड आलू के साथ परोसें ताकि भोजन अधिक पूर्ण हो।सूप की खुशबू और स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजा कटा हुआ सोंफ और प्याज ग्रास उपयोग करें।आवश्यकतानुसार सूप की स्थिरता को अधिक या कम छाछ डालकर समायोजित करें।