कुकपाल AI
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लोडेड स्टेक फ्राइज़

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मैरिनेड

    • 🍺 1 कप हल्का बीयर
    • 1/3 कप वरचेस्टर शायर सॉस
    • 1/2 चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
    • 1 चम्मच लहसुन, कटा हुआ
    • 1 पाउंड सरलोइन फ़ाइलेट स्टेक

  • फ्राइज़

    • 🍟 1 32-औंस जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ का बैग
    • खाना पकाने का स्प्रे

  • चीज़ सॉस

    • 🧈 2 चम्मच मक्खन
    • 2 चम्मच सामान्य आटा
    • 1 कप हाफ एंड हाफ
    • 🧀 2 कप सफेद चेडर चीज़, कटा हुआ
    • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1/2 चम्मच सुखी अजवाइन
    • 1/2 चम्मच सुखा नींबू

  • टॉपिंग्स

    • 🍅 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
    • 🧅 2 चम्मच कटा हुआ लाल प्याज़
    • कटी हुई जलपीनो (ऐच्छिक)

चरण

1

हल्का बीयर, वरचेस्टर शायर सॉस, लाल मिर्च के फ्लेक्स, और लहसुन को एक बंद बैग में मिलाएं। स्टेक डालें, मैरिनेड से लेपित करें, और कम से कम 2 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें।

2

ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें। जमे हुए फ्राइज़ को बेकिंग शीट पर फैलाएं और खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।

3

फ्राइज़ को प्रीहीट किए हुए ओवन में 25 से 30 मिनट तक क्रिस्प होने तक बेक करें।

4

चीज़ सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम आंच पर एक सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं। चिकनाई बनाने के लिए आटे को मिलाएं।

5

सॉसपैन में हाफ एंड हाफ डालें और मिश्रण गाढ़ा होने तक हिलाएं। कटा हुआ सफेद चेडर चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएं।

6

चीज़ सॉस में लहसुन पाउडर, अजवाइन, और नींबू मिलाएं।

7

बाहरी ग्रिल को मध्यम-उच्च आंच पर प्रीहीट करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं। स्टेक को मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक तरफ़ 5 मिनट तक मध्यम किस्म के लिए ग्रिल करें। स्टेक को 5 मिनट तक आराम दें और फिर काटें।

8

बेक किए हुए फ्राइज़ को एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें। चीज़ सॉस को फ्राइज़ पर डालें, फिर स्लाइस किए हुए स्टेक, टमाटर, लाल प्याज़ और जलपीनो (ऐच्छिक) से टॉप करें। तुरंत सर्व करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

1079

कैलोरी

  • 54g
    प्रोटीन
  • 78g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 61g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त कुरकुरे फ्राइज़ के लिए, पैर-बेकिंग करने और फिर उच्च तापमान पर पकाने पर विचार करें।तेज़ तैयारी के लिए मैरिनेड को स्टोर-खरीदा स्टेक मसाला मिश्रण से बदल सकते हैं।चीज़ सॉस को सर्व करने से पहले गर्म रखना सुनिश्चित करें ताकि इसकी चिकनी बनावट बनी रहे।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।