कुकपाल AI
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Lotus Root and Wakame with Mustard Ponzu Dressing

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Vegetables

    • 100g lotus root
    • 100g bean sprouts
    • 2 tbsp dried wakame

  • Seasonings

    • 1 tbsp salad oil
    • 2 tbsp ponzu sauce
    • 1/2 tsp mustard

चरण

1

Peel and slice the lotus root thinly, then blanch in boiling water for 2 minutes.

2

Rehydrate the dried wakame in water for 5 minutes, then drain well.

3

Mix the salad oil, ponzu sauce, and mustard in a small bowl to create the dressing.

4

Combine the lotus root, bean sprouts, and wakame in a large bowl. Pour the dressing over and toss well.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3g
    वसा

💡 टिप्स

You can substitute salad oil with sesame oil for a richer flavor.Serve chilled for a refreshing side dish.This dish pairs well with rice or grilled fish.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।