मैकरोनी और चीज़ ब्रोकोली के साथ
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
मैकरोनी और चीज़ ब्रोकोली के साथ
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
पास्ता
- 🍝 2 कप अनकुक्ड एल्बो मैकरोनी
डेयरी
- 4 बड़े चम्मच सार्वभौमिक आटा
- 🥛 2 कप 1% दूध
- 🧀 2 कप कम वसा वाला चेडर पनीर, बारीक कटा हुआ
मसाले
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
सब्जियाँ
- 🥦 2 कप पकी ब्रोकोली, कटी हुई
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए मैकरोनी पकाएं।
पके हुए मैकरोनी को छानें और उसे पैन में वापस डालें।
जब मैकरोनी अभी भी गर्म हो, तो उसमें आटा छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
मध्यम आँच पर, धीरे-धीरे मैकरोनी में दूध मिलाएं।
पनीर और मिर्च डालें।
दूध और पनीर को एक क्रीमी सॉस में गाढ़ा होने के लिए मध्यम आँच पर मिलाएं, लगभग 7-10 मिनट।
ब्रोकोली मिलाएं; अच्छी तरह गर्म करें।
स्वाद चखें; यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक डालें।
बचे हुए पदार्थ को फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
287
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 अतिरिक्त विविधता के लिए, ठंड के महीनों में ब्रोकोली को भूने हुए स्क्वैश या शकरकंद से या बसंत में भूने हुए चुकंदर से बदलने पर विचार करें।जब दूध और पनीर मिलाते हैं, तो गांठ या खट्टे होने से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।पकवान को हल्का बनाने के लिए कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का उपयोग करें जबकि क्रीमिनेस बनाए रखें।