ममाँ की ताजी स्ट्रॉबेरी रूबार्ब पाई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
ममाँ की ताजी स्ट्रॉबेरी रूबार्ब पाई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
पपड़ी
- 1 ¼ कप पिसे हुए ग्राहम क्रैकर
- 🧈 ¼ कप पिघली हुई मक्खन
भरवां
- 🍓 1 पाउंड ताजे स्ट्रॉबेरी, आधे लंबाई में काटे हुए
- 🧂 ¾ कप सफेद चीनी
- 💧 ¾ कप पानी
- ½ कप कटा हुआ रूबार्ब
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
चरण
एक कटोरे में ग्राहम क्रैकर के छोटे टुकड़े और पिघली हुई मक्खन को मिलाएं; 9-इंच के पाई डिश के तल पर दबाएं। पाई क्रस्ट के तल पर एक परत बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्सों को रखें।
शेष स्ट्रॉबेरी को एक सॉसपैन में रखें; तब तक कुचलें जब तक कि लगभग 1 कप कुचले हुए बेरी मिले। कुचले हुए बेरी में चीनी, पानी, रूबार्ब और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; मध्यम-कम आंच पर अक्सर हिलाते हुए उबाल लाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और पारदर्शी न हो जाए।
गर्मी बंद करें, मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 2 मिनट; नींबू का रस मिलाएं। पाई डिश में स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्सों पर मिश्रण डालें।
जब तक पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, तब तक फ्रिज में रखें, लगभग 1 घंटा।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
211
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजे स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें।ग्राहम क्रैकर क्रस्ट को अच्छी तरह से दबाएं ताकि यह बेहतर ढंग से जमे।मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि स्वाद पर प्रभाव न पड़े।पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा करें ताकि सही बनावट प्राप्त हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।