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आम गजपाचो

लागत $8.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🥭 2 कप 1/4-इंच कटा हुआ ताजा आम
    • 🍊 2 कप संतरे का रस
    • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
    • 🥒 1 बीजरहित खीरा, 1/4-इंच कटा हुआ
    • 1 छोटी लाल शिमला मिर्च, बीजों को हटाकर 1/4-इंच कटा हुआ
    • 🧅 1 छोटी प्याज, 1/4-इंच कटा हुआ
    • 🧄 2 मध्यम लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
    • 1 छोटी झालापीनो मिर्च, बीजों को हटाकर कुचली हुई (वैकल्पिक)
    • 🍋 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
    • 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी अजवाइन, तुलसी या धनिया
    • 🧂 नमक और ताजा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में आम, संतरे का रस और जैतून का तेल को प्यूरी बनाने के लिए मिलाएँ।

2

प्यूरी को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और शेष सामग्री के साथ मिलाएँ। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ।

3

सर्व करने तक गजपाचो को फ्रिज में रखें। इसे सेवा से कई घंटे पहले बनाया जा सकता है।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

147

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 26g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, झालापीनो के बीजों को बरकरार रखें।एक पूर्ण भोजन के लिए, ठंडे गजपाचो के साथ कुरकुरी रोटी की साइड सर्व करें।अधिक सजावटी प्रस्तुति के लिए, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों या नींबू की एक पतली टुकड़े से सजाएँ।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।