मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧈 木綿豆腐 300g
- 🐖 豚ひき肉 100g
- 🌰 長ねぎ 1/2本（みじん切り）
मसाले
- 🧂 醤油 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- 🧄 にんにく 1片（みじん切り）
- 🌿 生姜 1片（みじん切り）
- 片栗粉 小さじ1（水溶き）
चरण
1
टोफू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और हल्के गर्म पानी में उबालें।
2
फ्राई पैन में तेल गरम करें और पिसा हुआ पोर्क भूनें।
3
लहसुन, अदरक, और चिली बीन्स पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें।
4
टोफू वापस डालें और सोया सॉस डालकर सारे मिश्रण को मिला लें।
5
अंत में पानी में घुला हुआ कॉर्नस्टार्च डालें और गाढ़ापन आने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
ऊपर से सिचुआन पेपर डालें तो अधिक प्रामाणिक स्वाद मिलेगा।टोफू के लिए मुलायम टोफू का इस्तेमाल करें ताकि यह टूटे नहीं, लेकिन अगर आप नरम टेक्सचर पसंद करते हैं तो सिल्की टोफू भी ट्राई कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।