मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍢 絹豆腐 400g
- 🥩 豚ひき肉 200g
मसाले
- 豆板醤 小さじ2
- 甜麺醤 小さじ1
- 🍶 醤油 小さじ2
- 鶏ガラスープ 200ml
- 片栗粉 小さじ1
- 💧 水 50ml
खुशबूदार सब्जियां
- 🧄 にんにく（みじん切り） 小さじ1
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- 🌱 青ねぎ（小口切り） 少々
चरण
पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन और अदरक डालकर भूनें, ताकि खुशबू आ जाए।
पैन में पिसा हुआ सूअर का मांस डालें और मध्यम आंच पर इसे भूनें।
डौबांजियांग और टियांमियांजियांग डालें और अच्छे से मिलाकर भूनें।
पैन में चिकन ब्रोथ, सोया सॉस और टोफू डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
पानी में घुला हुआ कॉर्नस्टार्च डालें और मिश्रण में गाढ़ापन लाएं।
अंत में कटी हुई हरी प्याज डालें और परोसने के लिए तैयार करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
220
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
मसाले के तीखापन डौबांजियांग की मात्रा से नियंत्रित किया जा सकता है।इसे फ्रिज में रखकर स्टोर करें, जिससे अगले दिन इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।