मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
मापो टोफू
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥛 400g टोफू (नरम)
- 150g किमा सूअर का मांस
मसाले
- 🧂 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तियानमियानजियांग सॉस
- 1 छोटा चम्मच टोबानजियांग
- 150ml चिकन स्टॉक
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
सब्जियां
- 🧄 1 लहसुन की कली (बारीक कटी)
- 1 अदरक का टुकड़ा (बारीक कटा)
- 1 प्याज (छोटे टुकड़े में कटा)
चरण
1
टोफू को एक-मुंह बड़े टुकड़ों में काटें और गर्म पानी में थोड़ी देर उबालें, फिर पानी निकाल दें।
2
एक पैन में तिल का तेल गरम करें, और लहसुन और अदरक को भूनें।
3
किमा सूअर का मांस डालें और उसे पकाएं।
4
टोबानजियांग, तियानमियानजियांग और सोया सॉस मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
5
चिकन स्टॉक और टोफू डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
6
अंत में, प्याज़ डालें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
इसे चावल के साथ खाएं, यह बहुत अच्छा लगेगा।मसालेपन को टोबानजियांग की मात्रा से समायोजित करें।यदि तियानमियानजियांग नहीं है, तो मिसो और चीनी से बदला जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।