एक बड़े कटोरे में, एक विद्युत मिक्सर को कम गति पर चलाते हुए, चीनी और मक्खन को मिलाएं। फिर गति को उच्च पर बढ़ाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि यह हल्का और फुल्फुला न हो जाए। आटा, दूध, बेकिंग पाउडर, वेनिला, नमक और अंडे मिलाएं, फिर मध्यम गति पर अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद उच्च गति पर 4 मिनट तक बीट करें।

लगभग 2 1/2 कप बैटर को एक मध्यम कटोरे में निकालें। तार की झाड़ू या फोर्क का उपयोग करके, कोको को बैटर में अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

एक 10-इंच के ट्यूब पैन को घी लगाएं और वैनिला और चॉकलेट की परतों को बारी-बारी से तैयार पैन में डालें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके बैटर को काटें और घुमाएं ताकि एक संगमरमर प्रभाव बने।

350°F (175°C) पर 1 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ़ न आने लगे।