ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

पानी में बेकिंग सोडा घोलें।

ओट्स, मैदा और भूरी चीनी को मिलाएं। मक्खन को तब तक काटें जब तक मिश्रण रेत के दाने जैसा न दिखे। बेकिंग सोडा मिश्रण को मिलाएं और आटे को गोले के आकार में ढालें। या तो आटे को 1/4 इंच मोटा बनाएं और कुकी कटर का उपयोग करके काटें या आटे को 9x13 इंच के बेकिंग ट्रे में दबाएं।