मैरिनेटेड ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 2,401 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
मैरिनेटेड ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन
लागत $15, सेव करें $10
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- 2,401 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मैरिनेड
- 🍯 ¼ कप शहद
- 🧂 ¼ कप सोया सॉस
- ¼ कप ओइस्टर सॉस
- 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 4 छोटे चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
- 🍅 1 बड़ा चम्मच केचप
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
- 🧅 ¼ छोटा चम्मच प्याज़ पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच कैनेल पेपर
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई दालचीनी
प्रोटीन
- 2 (12 औंस) पोर्क टेंडरलॉइन
चरण
एक मध्यम कटोरे में शहद, सोया सॉस, ओइस्टर सॉस, भूरी चीनी, अदरक, केचप, लहसुन, अजवाइन, प्याज़ पाउडर, कैनेल पेपर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं; फिर इसे एक रिसीलबल प्लास्टिक बैग में डालें।
पोर्क टेंडरलॉइन को बैग में रखें; मैरिनेड से लेपित करें, अतिरिक्त हवा निकालें, और बैग को बंद करें। कम से कम 1 घंटे या 24 घंटों तक फ्रिज में मैरिनेट करें।
ग्रिल को मध्यम गर्मी के लिए पूर्व गरम करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।
मैरिनेड से पोर्क टेंडरलॉइन को निकालें; अतिरिक्त मैरिनेड हटाएं। बचे हुए मैरिनेड को फेंक दें।
पहले से गरम किए गए ग्रिल पर पोर्क टेंडरलॉइन को केंद्र में गुलाबी न रहने तक पकाएं, 20 से 30 मिनट, बीच-बीच में घुमाते रहें। जब तक तापमान कम से कम 145°F (63°C) न पढ़े तब तक तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर को केंद्र में डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
313
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम स्वाद के लिए पोर्क को 24 घंटे तक मैरिनेट करें।सुरक्षा के लिए पोर्क को 145°F तक पकाने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।रस बनाए रखने के लिए काटने से पहले मांस को 5-10 मिनट तक आराम दें।पूर्ण भोजन के लिए ग्रिल्ड सब्जियों या ताजा सलाद के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।