कुकपाल AI
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मेरी मी चिकन पास्ता बेक

लागत $25, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 12 औंस अनकुक्कड़ पेने पास्ता

  • प्रोटीन

    • 1 पाउंड हड्डी रहित, चमड़ी रहित चिकन ब्रेस्ट

  • मसाले

    • 1 चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
    • 2 1/2 चम्मच इतालवी मसाला, विभाजित
    • 2 1/2 चम्मच कोशर नमक, विभाजित

  • सब्जियां

    • 1 कप निकाले हुए जार से जूलियन-कट सन-ड्राइड टमाटर
    • 🧅 1 1/2 कप पीला प्याज
    • 🧄 6 बड़ी लहसुन की कलियां
    • 1 (5 औंस) बेबी स्पिनच

  • चटनी और सॉस

    • 4 चम्मच सन-ड्राइड टमाटर जार का तेल
    • 1/3 कप सफेद शराब
    • 2 चम्मच टमाटर पेस्ट

  • मक्खन और आटा

    • 3 चम्मच नमक रहित मक्खन
    • 3 चम्मच सामान्य आटा

  • डेयरी

    • 🥛 1 कप पूरा दूध
    • 2 कप बराबर हिस्से का मोज़्ज़ारेला पनीर
    • 1/2 कप परमेज़न पनीर, विभाजित

  • ब्रेडक्रंब्स

    • 1/2 कप पांको (जापानी-शैली ब्रेडक्रंब्स)

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

2

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, पास्ता एल डेंटे होने तक पकाएं (8-10 मिनट), 1 कप पास्ता पानी रखें, और छान लें।

3

चिकन को काली मिर्च, इतालवी मसाला, और कोशर नमक से सीज़न करें। सॉस पैन में 2 चम्मच सन-ड्राइड टमाटर का तेल गरम करें और चिकन को सुनहरा होने तक और आंतरिक तापमान 165 F (10-15 मिनट) पहुंचने तक पकाएं। चिकन को काटकर पास्ता के साथ मिलाएं।

4

प्याज और लहसुन को 1 चम्मच सन-ड्राइड टमाटर तेल के साथ सॉस पैन में 6 मिनट तक सॉट करें, फिर सफेद शराब, टमाटर पेस्ट, और सन-ड्राइड टमाटर (2 मिनट तक पकाएं) मिलाएं। मक्खन मिलाएं और आटा धीरे-धीरे मिलाते हुए रखी हुई पास्ता पानी और दूध धीरे-धीरे जोड़ें (2 मिनट तक पकाएं)।

5

स्पिनच, इतालवी मसाला, और नमक मिलाएं। नरम होने तक पकाएं (2 मिनट)। मोज़्ज़ारेला और परमेज़न पनीर मिलाएं जब तक पिघल न जाए। पास्ता और चिकन के साथ मिलाएं।

6

1 चम्मच सन-ड्राइड टमाटर तेल के साथ सॉस पैन में ब्रेडक्रंब्स को सुनहरा होने तक भूनें (2 मिनट)। पास्ता मिश्रण पर पनीर और सन-ड्राइड टमाटर के साथ छिड़कें।

7

प्रीहीट किए हुए ओवन में पनीर पिघलने तक बेक करें (15 मिनट)। तुलसी से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

565

कैलोरी

  • 46g
    प्रोटीन
  • 41g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 टिप्स

सफेद शराब को चिकन ब्रोथ से बदलें ताकि गैर-शराबी विकल्प मिले।पूरी तरह से पका हुआ चिकन व्यस्त सप्ताहांत के लिए समय बचा सकता है।ब्रेडक्रंब्स को ताज़ी जड़ी बूटियों के साथ बढ़ाया जा सकता है जिससे अतिरिक्त स्वाद मिले।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।