मेरी चने
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
मेरी चने
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सामग्रियां
चटनी और मसाले
- 1 बड़ा चम्मच ग्रेपसीड तेल
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
- 1 छोटा चम्मच धुआं दार पप्रिका
- 1 छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
- 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
- 1/3 कप सन-ड्राइड टमाटर ऑयल में
प्रोटीन और फलियां
- 2 (15 औंस) चने के डिब्बे
तरल पदार्थ और स्टॉक
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 कप सब्जी का स्टॉक
- 🥥 1 कप नारियल का दूध
चरण
एक कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। लहसुन डालें। 1 से 2 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक सुगंध न आए।
पप्रिका, अजवाइन, नमक, और मिर्च के फ्लेक्स डालें, और मसालों को भूनने के लिए लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
टमाटर पेस्ट, सन-ड्राइड टमाटर, और चने डालें, और चनों को पूरी तरह से लपेटने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
सब्जी का स्टॉक और नींबू का रस डालें, ढकें, और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
नारियल का दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं, और आंच से हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
541
कैलोरी
- 22gप्रोटीन
- 69gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण भोजन के लिए चावल के ऊपर परोसें।यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो जाए तो अधिक सब्जी का स्टॉक डालें।ताजगी बढ़ाने के लिए ताजे पत्ते जैसे अजमोद या तुलसी से सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।