मास्टर पिज्जा डो
लागत $3.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3.5
मास्टर पिज्जा डो
लागत $3.5, सेव करें $12
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- 16 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $3.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🍞 2 ½ कप आटा (all-purpose flour)
- 🧂 ¾ चम्मच नमक
- 1 पाउच Fleischmann's® RapidRise खमीर (yeast)
गीले सामग्री
- 💧 1 कप बहुत गर्म पानी (120 डिग्री F से 130 डिग्री F)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, नमक और खमीर मिलाएं।
बहुत गर्म पानी और तेल मिलाएं जब तक संयुक्त न हो जाए।
बचे हुए 1/2 कप आटे में से जितना चाहिए उतना मिलाएं ताकि एक नरम आटा तैयार हो।
थोड़े फैले हुए सतह पर तब तक गूंधें जब तक चिकना और लचीला न हो।
ढक कर 10 मिनट तक आराम दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
235
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
खमीर को सही ढंग से सक्रिय करने के लिए एक रसोई थर्मामीटर का उपयोग करें और पानी को 120 और 130 डिग्री F के बीच रखें।अतिरिक्त स्वाद के लिए आटे में इतालवी मसाले या लहसुन पाउडर मिलाएं।गूंधना ग्लूटन विकसित करता है, जो आटे को लचीलापन और संरचना देता है। इस चरण को न छोड़ें!
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।