ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

हल्के नमक वाले पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लाएं। बो-टाई पास्ता को उबालते हुए, कभी-कभी हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक यह नरम होने के साथ-साथ थोड़ा कड़ा न हो, लगभग 12 मिनट।

एक बड़े, ओवन-प्रूफ स्किलेट में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन को डालें और गर्म तेल में पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक प्याज़ नरम न हो, 5 से 7 मिनट।

टूना, पानी, किशमिश, टमाटर, जैतून, पाइन नट्स, और धनिया डालें। पके हुए पास्ता को मिलाएं।

स्किलेट को प्रीहीटेड ओवन में स्थानांतरित करें और 25 मिनट के लिए ढक कर बेक करें।

ढक्कन हटाएं और पार्मेज़न पनीर से छिड़कें। ढक्कन के बिना बेक करें, जब तक पूरी तरह से गर्म और पनीर पिघल न जाए, लगभग 5 और मिनट।