💡 टिप्स

सुनिश्चित करें कि चीनी और नमक पूरी तरह से घुल जाएं, अन्यथा ब्राइनिंग असमान होगी।यदि लंबे समय तक ब्राइनिंग कर रहे हैं, तो खाद्य सुरक्षा बनाए रखने के लिए ब्राइनिंग कंटेनर को फ्रिज में रखें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, थाइम या मिर्च जैसे जड़ी-बूटियों या मसालों को ब्राइन में मिलाने पर विचार करें।