मध्य पूर्वी भरी हुई ज़ुकीनी
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
मध्य पूर्वी भरी हुई ज़ुकीनी
लागत $15, सेव करें $10
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- 45 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मीट
- 🐑 एक चौथाई पाउंड तला हुआ भेड़ का मांस
अनाज
- 🍚 एक चौथाई कप बासमती चावल
सब्जियां
- 🥒 दो पाउंड छोटे ज़ुकीनी या पीले स्क्वैश
- 🧄 1 चम्मच कुचला लहसुन
सॉस आधार
- 🍅 2 कप टमाटर प्यूरी, विभाजित
मसाले और मसाले
- आधा चम्मच सूखा पुदीना
- 🧂 आधा चम्मच नमक
- आठवां चम्मच काली मिर्च
- 🍋 1 चम्मच नींबू का रस
- आधा चम्मच सूखा पुदीना
चरण
तला हुआ भेड़ का मांस, बासमती चावल, 2 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी, आधा चम्मच पुदीना, नमक और मिर्च को अच्छी तरह मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं, और अलग रख दें।
ज़ुकीनी के सिरों को काट दें और एक सेब कोरर का उपयोग करके केंद्र को खोखला करें। भेड़ के मांस के मिश्रण से भरें।
बचे हुए टमाटर प्यूरी को आधा चम्मच नमक के साथ एक बड़े तवे में अच्छी तरह मिलाएं। भरे हुए ज़ुकीनी को सॉस में रखें, और ज़ुकीनी को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। मध्यम-उच्च आंच पर उबाल लाएं, फिर आंच को मध्यम-कम करें, ढक दें, और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
लहसुन, नींबू का रस और बचे हुए आधे चम्मच पुदीना मिलाएं। ढक दें, और 15 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं। सर्व करने के लिए, ज़ुकीनी को पार्श्व रूप से गोल काटें और एक सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें। ऊपर से सॉस डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
183
कैलोरी
- 11gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा गर्मी के स्क्वैश का उपयोग करें।तैयारी के समय को बचाने के लिए, आप भराव के मिश्रण को पहले से तैयार कर सकते हैं।अतिरिक्त स्वाद के लिए, ज़ुकीनी और पीले स्क्वैश या यहां तक कि लंबे बैंगन के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें।मांस के मिश्रण में सुगंधित स्वादों को बढ़ाने के लिए दालचीनी या अजवाइन का एक चुटकी जोड़ें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।