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मिमी की दक्षिणी शकरकंद पाई

लागत $8.5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • पाई भरण

    • 🍠 2 मध्यम साइज की शकरकंद, साफ़ की हुई
    • 🧂 2 कप सफेद चीनी
    • 🥛 1 कप मिठा घनिष्ठ दूध
    • 🧈 ½ कप मुलायम अनारस बटर
    • 🥚 2 बड़े अंडे
    • 2 चम्मच सामान्य आटा
    • 🌰 दालचीनी का 1 चुटकी, या स्वादानुसार (ऐच्छिक)
    • 🌰 जायफल का 1 चुटकी, या स्वादानुसार (ऐच्छिक)
    • जायफल का 1 चुटकी, या स्वादानुसार (ऐच्छिक)
    • लौंग का 1 चुटकी, या स्वादानुसार (ऐच्छिक)

  • पाई क्रस्ट

    • 2 (9 इंच) पाई क्रस्ट

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक बर्तन में पानी उबालें; शकरकंद डालें और 20 से 30 मिनट तक उबालें जब तक कि नरम न हो जाए। छानें, फिर छिलके निकालकर फेंक दें।

3

एक कटोरे में शकरकंद को मैश करें जब तक कि कोई गांठ न बचे; 1 कप को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, और बाकी को अन्य उपयोग के लिए अलग रखें।

4

बड़े कटोरे में शकरकंद में चीनी, घनिष्ठ दूध, मक्खन, अंडे, आटा, दालचीनी, जायफल, जायफल और लौंग मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, फिर बैटर को पाई क्रस्ट के बीच बराबर बांटें।

5

पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि दृढ़ न हो जाए, लगभग 45 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

308

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

शकरकंद पाई सबसे अच्छी तरह से ठंडी या कमरे के तापमान पर परोसी जाती है।स्वाद को बढ़ाने के लिए, पूर्व-पीसे हुए विकल्पों के बजाय ताज़े मसालों का उपयोग करने पर विचार करें।बचे हुए पाई को फ्रिज में 5 दिनों तक रखा जा सकता है।हल्के बनावट के लिए, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।