नम आड़ू कॉफी केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
नम आड़ू कॉफी केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
केक बेस
- 1 कप सफेद चीनी
- 🧈 ½ कप नमक रहित मक्खन, नरम
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 🥚 2 अंडे, हल्का सा पीटा हुआ
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 कप सामान्य आटा
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच नमक
आड़ू तैयार करें
- 🍑 4 कप छिलके उतारे हुए, गुठली निकाले हुए, और कटे हुए आड़ू
कुरकुरा टॉपिंग
- 1/4 कप आटा
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 कप कटे हुए पेकन नट
- 1 चम्मच पीसी हुई दालचीनी
- 🧈 3 चम्मच नमक रहित मक्खन
चरण
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग ट्रे को ग्रीस लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और नरम मक्खन को क्रीम करें। खट्टा क्रीम, अंडे, और वेनिला को पीटें।
आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ न आ जाए। तैयार बेकिंग ट्रे में आधा बैटर फैलाएं।
बैटर के ऊपर आड़ू को परत दें, फिर शेष बैटर से ढक दें।
एक छोटे कटोरे में, आटा, चीनी, पेकन नट, और दालचीनी मिलाएं। ठंडे मक्खन को काटें जब तक कि मिश्रण कुरकुरा न दिखने लगे।
ट्रे में बैटर पर समान रूप से कुरकुरा टॉपिंग छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में लगभग 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केंद्र में एक चाकू डालने पर साफ़ न आए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
215
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम स्वाद के लिए ताजा आड़ू का उपयोग करें; जमे हुए आड़ू का उपयोग किया जा सकता है लेकिन पहले उन्हें धीरे-धीरे पिघलाएं और सुखाएं।साफ और समान कट के लिए केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए पेकन नट को कुरकुरा टॉपिंग में डालने से पहले भून लें।बचे हुए केक को तीन दिन तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।