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मम्मीज़ ब्लूबेरी पाई

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • पेस्ट्री क्रस्ट

    • 1 (14.1 औंस) पैकेज डबल-क्रस्ट पाई पेस्ट्री, थाव्ड

  • भरवां

    • 4 कप ताजे ब्लूबेरी
    • 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी
    • 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
    • 1 बड़ा चम्मच तेज़-पकाऊ तापिओका
    • ¼ छोटा चम्मच जायफल पाउडर
    • 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
    • 🍋 1 ½ बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका
    • 🧈 ½ बड़ा चम्मच मक्खन

चरण

1

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

9-इंच के पाई के प्लेट में 1 पेस्ट्री क्रस्ट के साथ लाइन बनाएं।

3

एक बड़े कटोरे में ब्लूबेरी रखें। चीनी, आटा, तापिओका, जायफल और नमक को एक छोटे कटोरे में मिलाएं; ब्लूबेरी में मिलाएं। नींबू के रस और छिलके को मिलाएं जब तक कि मिश्रण हो जाए; 10 से 15 मिनट के लिए रुकने दें। ब्लूबेरी मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं, फिर पाई के प्लेट में क्रस्ट में चम्मच से भरें। मक्खन के साथ डॉट करें और शेष क्रस्ट से ढक दें।

4

पाई को पहले से गरम ओवन में सबसे निचले रैक पर 10 मिनट के लिए बेक करें। ओवन का तापमान 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें और भरवां बुलबुले आने तक लगभग 30 मिनट और बेक करते रहें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

238

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 40g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

एक अधिक सजावटी पाई क्रस्ट के लिए, शीर्ष क्रस्ट के लिए कुकी कटर का उपयोग करके आकार बनाएं।परोसने से पहले पाई को पर्याप्त रूप से ठंडा होने दें ताकि भरवां बाहर न गिरे।यदि ताजे ब्लूबेरी उपलब्ध नहीं हैं, तो जमे हुए का उपयोग किया जा सकता है; बस स्टैंडिंग समय को कम करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।