मम्मी का मैश्ड आलू सलाद
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
मम्मी का मैश्ड आलू सलाद
लागत $10, सेव करें $15
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- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥔 6 मध्यम आकार की यूकॉन गोल्ड आलू, छिलका उतारकर और चौथाई में काटें
- 🧅 1 छोटा मीठा प्याज, छोटे-छोटे कटे
- 🥬 ½ कप छोटे कटे हुए शलगम
अंडे
- 🥚 3 बड़े सख्ती से उबले हुए अंडे, कटे हुए
अचार
- ¼ कप कटे हुए मीठे अचार
- ⅓ कप मीठे अचार का रस
मसाले
- 🧂 नमक और काली मिर्च का पाउडर स्वादानुसार
सॉस
- 🥪 1 कप मेयोनेज़
- 1 छोटा चम्मच पीला तैयार मस्टर्ड
चरण
एक बड़े बर्तन में आलू रखें और उन्हें नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लाएं। फिर धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकने दें जब तक कि आलू नरम न हो जाएं। फिर पानी निकाल दें।
आलू को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें आलू कुचलने वाले से कुचल दें। प्याज, अंडे, शलगम, अचार, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक अलग कटोरे में मेयोनेज़, अचार का रस और मस्टर्ड मिलाएं; आलू पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और फिर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
309
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 24gवसा
💡 टिप्स
अधिक क्रीमी बनाने के लिए आलू को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मैश करें।अतिरिक्त मसाले जैसे पप्रिका या लहसुन पाउडर के साथ स्वाद को कस्टमाइज़ करें।कम कैलोरी वाले विकल्प के लिए हल्के मेयोनेज़ का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।