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मम्मी का कद्दू ब्रेड

लागत $6.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 3 कप आटा
    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

  • गीले सामग्री

    • 🥚 3 बड़े अंडे
    • 1 कप वनस्पति तेल
    • 2 ¼ कप सफेद चीनी
    • 3 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

  • अतिरिक्त सामग्री

    • 2 कप कद्दू का बरीका कटा हुआ
    • 1 कप कटा हुआ अखरोट

चरण

1

ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। दो 8x4 इंच के पैन को ग्रीस और आटा लगाकर तैयार करें।

2

एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और दालचीनी को छलनी करके मिलाएं।

3

एक और बड़े कटोरे में अंडे, तेल, सफेद चीनी और वेनिला को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं जब तक संयोजन न हो जाए।

4

गीले मिश्रण में सूखे सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

5

बरीका कटा हुआ कद्दू और कटा हुआ अखरोट को समान रूप से मिलाएं।

6

तैयार पैन में बैटर को समान रूप से डालें।

7

पहले से गरम ओवन में 40-60 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक कि बीच में एक टूथपिक साफ़ न निकले।

8

पैन में 20 मिनट तक ठंडा होने दें। किनारों को ढीला करने के लिए चाकू से घुमाएं, फिर ध्यान से एक तार रैक पर उल्टा करें और पूरी तरह ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

256

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

आप अखरोट को पेकन से बदल सकते हैं या नट्स-फ्री वर्जन के लिए पूरी तरह से नट्स हटा सकते हैं।यह सुनिश्चित करें कि कद्दू ज्यादा नम न हो; यदि आवश्यक हो तो पेपर तौलिया से सूखा लें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, एक चुटकी जायफल या एक हाथ भर किशमिश जोड़ें।यह ब्रेड अच्छी तरह फ्रीज़ होता है। प्लास्टिक रैप में सख्ती से लपेटें और फ्रीज़र-सुरक्षित बैग में रखें, 3 महीने तक रखा जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।