मोज़्ज़रेला-स्टफ़्ड चिकन मीटबॉल
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
मोज़्ज़रेला-स्टफ़्ड चिकन मीटबॉल
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
चिकन मीटबॉल मिश्रण
- 1 पाउंड ग्राउंड चिकन
- 🥚 1 अंडा, फेंटा हुआ
- ¼ कप लो-फैट क्रीम चीज़
- ¼ कप परमेसन चीज़, बारीक़ कुचला हुआ
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक़ कुचली हुई
- 1 ½ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच सूखे ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 छोटे चम्मच ताज़ा बेसिल, कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच क्रश्ड रेड पेपर
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच समुद्री नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
- ½ छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच सूखा ओरेगनो
स्टफिंग
- 1 कप ताज़ा मोज़्ज़रेला, कटा हुआ (या जरूरत के अनुसार)
चरण
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
एक फ्रीज़र-सुरक्षित कटोरे में ग्राउंड चिकन, अंडा, क्रीम चीज़, परमेसन चीज़, लहसुन, जैतून का तेल, ब्रेड क्रम्ब्स, बेसिल, लाल मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, अजवाइन और ओरेगनो मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को 15 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें ताकि वह मज़बूत हो और आसानी से हैंडल हो।
बर्फ़ीला स्कूप का उपयोग करके 14 समान आकार के मीटबॉल बनाएँ। प्रत्येक मीटबॉल के केंद्र में मोज़्ज़रेला चीज़ का एक टुकड़ा रखें, जिससे चीज़ मीट से ढकी हो। मीटबॉल को नॉनस्टिक बेकिंग शीट पर रखें।
प्रीहीट किए ओवन में मीटबॉल को 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे केंद्र में गुलाबी न हों और उनका रस ठंडा न हो।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
175
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
मीटबॉल को अधिक समान बनाने के लिए, बर्फ़ीला स्कूप का उपयोग करें।यदि आपको बाहरी हिस्से में कुरकुराहट पसंद है, तो बेकिंग के अंतिम 2-3 मिनट के लिए ब्रॉइल मोड़ पर स्विच करें।कम कैलोरी वाले विकल्प के लिए, कम फैट वाला मोज़्ज़रेला उपयोग करें या चीज़ स्टफिंग हटा दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।