एक बड़े, गहरे तवे में बेकन रखें, और मध्य-उच्च आंच पर पकाएँ, बीच-बीच में पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। बेकन की पत्तियों को पेपर तौलिया से ढके हुए प्लेट पर छान लें। बेकन को टुकड़ों में कर लें।

एक बड़े कटोरे में ब्रोकोली, मशरूम, किशमिश, सूरजमुखी के बीज और बेकन के टुकड़े मिलाएं।

एक कटोरे में मयोनेज़, चीनी, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।