नानी डॉट की आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 मिनट
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
नानी डॉट की आयरिश सोडा ब्रेड
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 मिनट
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ½ कप अक्षय आटा
- 1 ½ चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🍬 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
गीले और अन्य सामग्री
- 🧈 ½ कप मक्खन, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🍇 1 कप किशमिश
- ½ कप कूरा
- 2 छोटे चम्मच करवे बीज (वैकल्पिक)
- 🥛 ¾ कप दूध
- 🍎 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें और दो बेकिंग शीट्स को ग्रीस करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को मिलाएं। समान रूप से मिलाने तक मिलाएं।
एक पेस्ट्री ब्लेंडर या अपने हाथों के साथ मक्खन को काटें जब तक कि मिश्रण बड़े ब्रेड क्रंब की तरह न दिखे। किशमिश, कूरा और वैकल्पिक करवे बीज डालें।
मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं और दूध और सिरका डालें। सूखे सामग्री गीली होने तक मिलाएं।
डो भर को आटे वाले सतह पर निकालें और धीरे-धीरे 8-10 बार गूंथें। डो को दो गेंदों में विभाजित करें और तैयार बेकिंग शीट्स पर रखें।
400°F (200°C) पर 15 मिनट तक बेक करें। फिर गरमी को 375°F (190°C) तक कम करें और सुनहरा भूरा होने तक और 15 मिनट तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
122
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 मक्खन को थोड़ा सा नरम होने दें इसे मिलाने में आसानी होगी।डो गूंथते समय हल्का हाथ रखें ताकि डो को ज्यादा न पीसें।इसके बदले में, किशमिश और कूरा को सूखे क्रेंबेरी या कटे हुए बादाम से बदलें।बचे हुए को तीन दिन तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज़ करें।