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एन'ऑलिंस भरे हुए बेल पेपर

लागत $30, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $30

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🧅 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
    • 1 सेलरी का डंठल, कटा हुआ
    • 1 छोटा हरा बेल पेपर, कटा हुआ
    • 6 बड़े हरे बेल पेपर, आधे किए और बीजों से रहित

  • मसाले

    • 1 लहसुन की कली, कूटी हुई
    • 1 चम्मच ताजा कटा हुआ अजवाइन
    • 1 चम्मच क्रेओल मसाला
    • 1 चम्मच फाइल पाउडर
    • 🧂 स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

  • प्रोटीन

    • 🐄 1 ½ पाउंड भूरा किया हुआ गोश्त
    • 🐖 ¾ पाउंड पका हुआ शंक, बारीक कटा हुआ
    • 🦐 1 पाउंड छोटे झींगे

  • सूखे सामग्री

    • 1 (16 औंस) पैकेज बिना मसाले वाला सूखा ब्रेड स्टफिंग मिक्स
    • 1 कप सादा ब्रेड क्रम्ब्स

  • तेल

    • 1 चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक बड़े बर्तन में कम आंच पर तेल गरम करें। 5 मिनट तक प्याज, सेलरी और कटा हुआ हरा बेल पेपर को सोता दें। लहसुन को डालें, और 2 मिनट तक सोता दें। अजवाइन, क्रेओल मसाला, फाइल पाउडर, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

3

आंच को मध्यम-उच्च पर बढ़ाएँ, और भूरा किया हुआ गोश्त डालें। गोश्त को समान रूप से भूरा होने तक पकाएं। शंक को डालें, और 5 मिनट तक पकाएं। झींगे डालें, और 2 मिनट तक पकाएं। आंच से हटाएं, और स्टफिंग मिक्स को मिलाएं।

4

प्रत्येक बेल पेपर के आधे हिस्से को भरें, और हल्के हाथ से ब्रेड क्रम्ब्स से छिड़कें। भरे हुए बेल पेपर के आधे हिस्सों को एक ग्रीस रहित बेकिंग डिश में रखें।

5

पहले से गरम किए हुए ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

498

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 40g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 24g
    वसा

💡 टिप्स

सभी सब्जियों को पहले से तैयार करके पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएं।वास्तविक न्यू ऑर्लियन्स का स्वाद के लिए क्रेओल मसाला का उपयोग करें।भरे हुए बेल पेपर अगले दिन और अधिक स्वादिष्ट होते हैं, जो उन्हें मील प्रिप के लिए बढ़िया बनाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।