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न्यूयॉर्क स्टाइल क्रंब केक

लागत $10, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • क्रंबल

    • 4 कप केक आटा
    • 1 कप भूरी चीनी
    • 1/2 कप सफेद चीनी
    • 2 चम्मच पिसी दालचीनी
    • 🧂 1/2 चम्मच नमक
    • 🧈 1 1/4 कप मक्खन

  • केक बैटर

    • 1 1/2 कप अदला-बदली आटा
    • 1/2 कप सफेद चीनी
    • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 1/2 चम्मच नमक
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 🥛 1/2 कप छाछ
    • 2 चम्मच तेल
    • 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक 8x8-इंच के बेकिंग पैन को चिकनाई लगाएं; अलग रखें।

2

क्रंबल तैयार करें: एक कटोरे में केक आटा, भूरी चीनी, सफेद चीनी, दालचीनी, और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन डालें। हाथों से क्रंबल करें जब तक टुकड़े न बन जाएं। कम से कम 10 मिनट के लिए रखें ताकि आटा मक्खन को अवशोषित कर ले।

3

केक बैटर तैयार करें: दूसरे कटोरे में अदला-बदली आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। अंडा, छाछ, तेल, और वेनिला डालें। अच्छी तरह मिलाएं। तैयार पैन में फैलाएं।

4

केक बैटर पर क्रंबल को बड़े टुकड़ों में तोड़कर डालें।

5

ओवन में 45-55 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाली गई लकड़ी की सुई साफ न निकले। एक तार रैक पर कम से कम 1 घंटे ठंडा होने के बाद परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

548

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 80g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 टिप्स

क्रंबल के टुकड़े बड़े होने चाहिए ताकि क्रंब केक का असली टेक्स्चर मिले।पूरी तरह ठंडा होने के बाद काटें ताकि क्रंब्स न गिरें।अच्छी गुणवत्ता वाला वेनिला एक्सट्रैक्ट इस्तेमाल करें ताकि स्वाद बढ़े।यह क्रंब केक गर्म कॉफी के साथ बेहद अच्छा जाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।